Goedkoop uit eten: fast casualrestaurants

Goedkoop uit eten: fast casualrestaurants

nov 15

We geven minder uit vanwege de crisis en zitten ook minder goed in onze tijd dan vroeger. Zo is een nieuwe trend ontstaan, die begonnen is in Amerika: in Nederland zie je steeds meer restaurants die goedkope maaltijden serveren in een hippe huiskameromgeving. Het eten is er smakelijk en puur en je zit er minder chique bij dan in een traditioneel restaurant. Om wat voor eetgelegenheden gaat het precies? Nieuwe restaurantformules De formule van de nieuwe restaurants is als volgt: men is gespecialiseerd in één eenvoudig gerecht, zoals pizza, stamppot of soep. Het aantal keuzemogelijkheden op het menu is beperkt, zodat de inkoopkosten lager zijn. Het eten wordt snel geserveerd, in een informele omgeving, met bijvoorbeeld relaxte zitbanken of grote tafels waar je kunt aanschuiven. De eettentjes spelen in op de wensen van een nieuwe generatie restaurantpubliek, die een voorkeur heeft voor ‘gezond’, ‘huisgemaakt’ en ‘duurzaam’. Een voorbeeld van een eetzaak met deze formule is de Pizzabakkers, die inmiddels vijf vestigingen heeft. Je kunt hier een vers bereide pizza krijgen, onder het genot van een glas heerlijke prosecco. Een ander voorbeeld is Burgerz, een speciaalzaak in innovatieve burgers zonder kunstmatige stoffen. Ook eetcafés met als specialiteit spareribs, spaghetti of salades volgen hetzelfde concept. Snel, hip en goedkoop Trendwatchers signaleren dat de gerechten in dit soort fast casualrestaurants vaak gecombineerd worden met één bepaald soort drank, zoals bier of wijn. De sfeer in de eettentjes is absoluut niet opgeprikt of oubollig en er is moderne muziek. Voor de nieuwe mobiele generatie dus, die wel graag uit eten wil, maar daar gemiddeld niet meer dan zestien euro aan uit wil...

Goedkoop op vakantie

Goedkoop op vakantie

dec 13

Op vakantie gaan kan erg duur zijn. Toch zijn er verschillende manieren waarop je geld kunt besparen. Met de volgende tips kan ook jij goedkoop op vakantie gaan. Korting bij het boeken Door slim te boeken kun je aardig wat geld besparen op de reis zelf. Boek je je vakantie vroeg in het seizoen, dan kun je vroegboekkorting krijgen. Hiermee kun je tot wel 20% besparen op de reissom. Je kunt er natuurlijk ook voor kiezen om je vakantie juist op het allerlaatste moment te reserveren. Wanneer je niet gebonden bent aan een specifieke periode of bestemming is een lastminutereis een goede keuze. Op deze manier kun je vaak profiteren van fijne kortingen. Hoogseizoen Het is goedkoper om op vakantie te gaan buiten het hoogseizoen. Tijdens de zomervakantie en rond Kerst liggen de prijzen voor vakanties een stuk hoger. Omdat de meeste mensen op vakantie gaan tijdens het hoogseizoen is het dan ook nog eens een stuk drukker. Wanneer je dus op reis gaat in het laagseizoen, kies je voor een rustige vakantie voor minder geld. Social travelling In plaats van te verblijven in een hotel kun je er ook voor kiezen om te logeren bij lokale bewoners. OpWimdu en Airbnb vind je een groot aanbod aan kamers en appartementen. Deze manier van reizen is niet alleen goedkoper, je kunt ook je gastheer of gastvrouw om tips vragen over de leukste bezienswaardigheden. Eigen land Een vakantie in eigen land is een stuk goedkoper. Bovendien is er in Nederland genoeg te zien en te doen. Zo kun je bijvoorbeeld kiezen voor een korte stedentrip of een kampeervakantie. Daarnaast kun je er natuurlijk ook voor kiezen om af en toe een dagje weg te gaan. Dit is niet alleen goedkoper, maar het bespaart je ook een hoop...